Keto Baking 101. Lista de Ingredientes para Repostería Keto

¿Qué ingredientes puedo incluir en mi repostería para obtener un producto Keto?

Guía de Ingredientes para Repostería Keto Saludable

Keto (Ceto o Cetogénica) es una dieta que viene muy fuerte, ha sido polémica y cíclica en su popularidad desde que se descubrió. En un principio se utilizó para tratar la epilepsia, después para bajar de peso. El cuerpo pasa de utilizar glucosa como combustible a utilizar grasa. La repostería Keto es alta en grasas saludables, moderada en proteína y todavía más baja en carbohidratos e índice glucémico que la Low Carb.

Tener algo dulce apto para dieta cetogénica te hace más llevadera la dieta y evita que caigas en tentación. Este tipo de dieta es ideal para personas que lo han intentado todo y no han logrado adelgazar o para personas con diabetes que tienen mucho problema para mantener sus números de glucosa en los rangos.

En NaturaVia encuentra los ingredientes y recetas que necesitas para tu línea de repostería Keto (Ceto).

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La lista incluye :

• Endulzantes
• Harinas
• Saborizantes
• Decoraciones
• Proteínas
• Leches Vegetales
• Grasas
• Frutas y Verduras
• Lácteos
• Espesantes, Fibras y Emulsificantes
• Leudantes
• Tipos de Sal
• Cómo sustituir azúcar y harina
• 7 pasos para modificar una receta tradicional