Harinas y Mixes para Repostería Saludable

Keto Chocolate Chunks Cookies Mix

Harina preparada para elaborar Galletas Keto con trozos de chocolate sin azúcar y nuez.

-1.5gr Carbohidratos Netos por Galleta

- Altas en Fibra 

- Endulzado con Monk Fruit

- Bajas en  carbohidratos

- Cero azúcar 

- Gluten-Free

- Muy bajo Índice glucémico

- Rinde para 12 galletas

- Cero grasas trans

- Sin conservadores

- Ingredientes 100% naturales

- No GMO

Instrucciones Bolsa 323g:

1. Precalienta tu horno a 180C, prepara una charola con mantel siliconado silpat o papel estrella (con las estrellas hacia abajo)
2. Mezcla con un tenedor 80g de Mantequilla/Ghee a temperatura ambiente o 72g de aceite de coco sin sabor fundido (no usar aceite caliente porque derrite las chisas) con un huevo y una cucharadita de vainilla
3. Mezcla el contenido de la bolsa (323 g) con la mezcla de mantequilla/aceite
4. Congela la masa 10 minutos
5. Forma 12 bolitas de masa con tus manos o con una cuchara para helados #24. Aplana las bolitas con tus manos de modo que te queden de 8cm aproximadamente
6. Hornea por 10-12 mintuos o hasta que las orillas estén ligeramente doradas, apaga el horno y deja 12 minutos más dentro del horno con la puerta cerrada
7. Saca del horno y deja enfriar totalmente por una hora sin tapar. Las galletas estarán firmes una vez frías

Ingredientes: Harina de Almendra Kosher, Monk Sweet NaturaVIa (eritritol No-GMO endulzante natural, extracto de Fruta del Monje)  Harina Low Carb NaturaVia (harina de coco orgánica, harina de almendra, linaza), nueces, chocolate sin azúcar, bicarbonato de sodio, sal del Himalaya.

 Low Carb, Keto, THM(S)

Información Nutrimental por galleta (saliendo 12 galletas)

Calorias 135, Proteína 3.3g, Grasa 13g, Carbohidratos Totales 12g, de los cuales Fibra 4g, Eritritol 6.6g, Azúcar 0.8g Carbohidratos Netos 1.5g

Los carbohidratos netos son los carbohidratos digeribles, resultado de la resta de la fibra y el eritritol (cero IG) de los carbohidratos totales

La información nutrimental está calculada sobre la galleta terminada elaborada con aceite de coco.

Proteína de cacahuate en polvo

¡La harina con mayor contenido de proteína!

Ingredientes: 100% Cacahuate parcialmente desgrasado.

• 12% de grasa 53% Proteína
• Gluten-Free, Halal, Kosher, NO-GMO
• KETO FRIENDLY (1g CARB NETO por cucharada)
• VEGAN
• Hecha de cacahuate de alto contenido oléico
• Excelente para productos saludables reducidos en grasa.

Usos

• Licuados de proteína
• Confiteria
• Salsas
• Mantequilla de Cacahuate reducida en grasa
• Reposteria
• Barras Nutricionales
• Rellenos
• Batidos
• Extruidos

Los carbohidratos netos son los carbohidratos digeribles, resultado de la restauración de la fibra de los carbohidratos totales.
La fibra no es metabolizada por el cuerpo como fuente de energía, por eso no es contada dentro de los carbohidratos digeribles.

Receta Licuado de Proteína de Cacahuate con Chocolate

Descarga la receta de muffins de chocolate con cacahuate sugar-free en tu compra. El link te llegará a tu correo electrónico.

Contenido neto 120 gr

4 cupcakes bajos en carbohidratos instantáneos, sobres de 30 gr c/u

¡2 de Vainilla-Canela y 2 de Chocolate! ¡Listos en 1 minuto!

• Keto / Low carb (4g y 2g Net Carbs),
• Altos en fibra
• Cero azúcar (endulzado con stevia)
• Gluten-free
• Sin conservadores
• Sin lácteos

Instrucciones:

1. Vacía el contenido de un sobre en una taza para café. 

2. Agrega la clara de un huevo y una cucharada de mantequilla derretida, ghee o aceite de coco sin sabor.

3. Mezcla bien con un tenedor y hornea en el microondas por 55 segundos. ¡Listo!

Ingredientes:

Vainilla con nuez: SS Blend NaturaVia (eritritol no-gmo endulzante natural y extracto puro de stevia), fibra dietética, linaza, harina de almendra, harina de coco, nuez picada, canela, polvo para hornear libre de aluminio, sal de mar. 

Chocolate: Single Sweet Glass NaturaVia, fibra dietética, linaza, harina de almendra, cocoa, harina de coco, polvo para hornear libre de aluminio, sal de mar.

Información nutrimental del muffin ya preparado conforme las instrucciones. 

Los carbohidratos netos son los carbohidratos digeribles, resultado de la resta de la fibra y el eritirtol (sugar alcohol) de los carbohidratos totales.

Tanto la fibra como el eritritol tienen cero calorías y cero índice glucémico. No son metabolizados por el cuerpo como fuente de energía, por eso no son contados dentro de los carbohidratos digeribles.

Harina de Almendra ideal para hornear.

-Sin cáscara

-Paleo, Keto, Vegan, Gluten-Free, Low-Carb

-Muy Bajo Índice Glucémico (apta para diabéticos)

-Apta para hornear 

-Alta en vitamina E, proteína y fibra

-Con grasas saludables (monoinsaturadas)

Útil para panes, galletas, brownies, costras para pays y para hacer crema y leche de almendras.

Hecha con almendras sin cáscara.

Mantén bien tapada y refrigerada

3g Net Carbs por porción

Ingredientes: Almendra sin cáscara

Encuentra recetas con harina de almendra en:

www.mirnashealthykitchen.wordpress.com

Mezcla para preparar Pastel, Panqué o Muffins de Chocolate Keto con Nueces

- 2g NET CARBS

- Bajo en carbohidratos, apto para Keto

- Libre de Gluten 

- Alto en Fibra

- Cero Azúcar, sin endulzantes artificiales

- Bajo índice glucémico (ideal para diabéticos) 

- Contiene grasas saludables

- Sin lácteos

- Se puede hornear también en molde de muffins, panqué o rosca de 18cm

 ¡Fácil Preparación!

Instrucciones:

1. Pre-calentar el horno a 180 C°.
2. Batir 1/3 taza de leche de almendras sin endulzar con ½ taza de mantequilla  a temperatura ambiente (ghee, aceite de coco sin sabor fundido), 3 huevos y 1 cucharadita de vainilla natural. Añadir el contenido de la bolsa y mezclar hasta que esté incorporado.
3. Engrasar un molde para hornear de 22cm con spray PAM. Verter la mezcla. (Puede hacerse también en molde de donitas, muffins, rosca y panqué)
4. Hornear por 25 minutos y dejar enfriar.

Para pastel de dos niveles hornear en dos moldes redondos de 18cm por 22 minutos.

No incluye betún.

Tenemos un Recetario de Repostería KETO para ti en al compra de la presentación de 1.17 kg

Las recetas incluídas son:

Pastel Pingüino
Pastel tipo Selva Negra
Pastel Alemán
Donas
Pastel Drip Chocolate
Rosca de Chocolate
Muffins con chispas

Enviamos recetario en PDF, incluye información nutrimental.

Ingredientes Mix: Harina de almendra, cocoa alcalina, harina de coco orgánica, chocolate sin azúcar, nueces, colágeno, Single Sweet Granular de NaturaVia (eritritol no GMO, stevia de alta pureza RebA99% sin sabor amargo), polvo para hornear libre de aluminio, sal de mar.

Keto, Low-Carb, GF, SF

Los carbohidratos netos son los carbohidratos digeribles, resultado de la resta de la fibra y el eritirtol (sugar alcohol) de los carbohidratos totales.

Tanto la fibra como el eritritol tienen cero calorías y cero índice glucémico. No son metabolizados por el cuerpo como fuente de energía, por eso no son contados dentro de los carbohidratos digeribles.

10 porciones por paquete:

Declaración Nutrimental por porción preparado conforme a las instrucciones, calorías 210, grasas 19g, grasas saturadas 7.5g, trasas trans 0g, proteína 8g,  carbohidratos disponibles 2g, fibra 4g, azúcar 0.5g, azúcar añadida 0g, eritirtol 10g, Sodio 115mg

Receta Betún de chocolate keto

Cocoa Alcalina NaturaVia 12% grasa

Unsweetened Dutch Cocoa

• SIN AZÚCAR
• Keto Friendly (1g Net Carb por cucharada)
• Delicioso sabor chocolatoso
• Excelente textura en tus panes
• Fuente de fibra y minerales (Magnesio, Hierro y Potasio)
• 100% de cacao
• Gluten Free, Vegan, Soy Free, Low-Carb
• Color Café-Rojizo claro
• Ideal para bebidas, chocolates, postres y repostería
• Muy bajo índice glucémico

También conocida como Cocoa Holandesa, Dutch o Europea

Ingredientes: Cocoa Alcalina

100% Harina de Coco Orgánico

La Harina de Coco Orgánica NaturaVia es una alternativa deliciosa y saludable para la repostería Keto, Paleo, Gluten-Free

• Orgánica
• Alta en Fibra
• Libre de Gluten
• No GMO
• Low Carb, Paleo, Keto, Vegan
• Fuente de Proteína y de Grasas saludables 
• Muy bajo índice glucémico
• 0.6g Net Carbs por cucharada
• Grain-Free

Sustituye 1 taza de harina de trigo por 1/3 de taza de harina de coco.