Contenido
1. ¿Qué es el IG o Índice Glucémico?
2. Índice Glucémico de las Harinas
3. Harinas Gluten-Free
4. Tabla de Carbohidratos Netos de las Harinas (Carga Glucémica)
En este documento de 15 páginas, podrás encontrar una Guía de Harinas con y sin gluten para elaborar panadería para personas que padecen diabetes e hipoglucemia, para planes de control de peso (fit) y/o para repostería con carbohidratos controlados.
Contiene la tabla de más de 24 harinas tipos de harinas, con índice y carga glucémica.
Documento .pdf que enviaremos a tu correo al confirmar tu orden.
