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Té Verde Matcha

Matcha es un té verde japonés polverizado y se puede conseguir en diferentes grados de calidad. Nuestro Matcha Culinario es excelente para preparar cualquier tipo postres, comida o bebidas.

- 17 más Antioxidantes que las moras azúles

- Grado Culinario

- Con 9 veces más betacaroteno que la espinaca

- Con polifenoles

- Apto para bebidas y repostería

- Es el té verde mas rico en nutrientes

- Sin fermentación alguna

- Keto, Vegan & Paleo Friendly

Ingredientes: Matcha culinario (hoja de te verde pulverizada)

Harina baja en carbohidratos y bajo índice glicémico

Menor carga glucémica, grasa y carbohidratos que la harina de almendra

Ideal para Repostería Keto y Low Carb

Alta en Fibra y Omega-3 (ALA)

Sin Gluten

Con Proteína

Ideal para sustituir harina de trigo o almendra en repostería saludable hasta un 30%.

Para bajar índice y carga glucémica.

Ingredientes: Harina de Almendra, Harina de Coco orgánica, Fibra insoluble, Linaza (molida al momento del empaque), Proteína de Colágeno Hidrolizado, goma guar.

(Libre de lácteos y soya)

Consérvese bien tapada, en un lugar fresco y seco o en refrigeración.

Uso sugerido de 30-40% 

Para reemplazar parte de la harina de almendra en recetas de repostería, aumentar fibra y bajar calorías y carbohidratos:

100g de Harina de Almendra = 60g de Harina de Almendra + 30g de Harina Low Carb

Receta Panqués de Zanahoria Low-Carb 

Keto Pancake Mix NaturaVia 318g ( NET WT. 11.25OZ)

Harina preparada para hot cakes o waffles aptos para dieta cetogénica

• Con Monk Fruit
• Keto
• Gluten Free
• 1g Net Carb por hotcake
• 5g de proteína por hotcake
• 0g de azúcar
• Altos en Fibra
• Ingredientes 100% Naturales
• Muy Bajo Índice Glucémico

Rinde para 12 hotcakes

INGREDIENTES:

Harina de Almendra, eritirtol (endulzante natural), harina de coco orgánica, linaza, polvo para hornear sin aluminio, colágeno hidrolizado, goma Xantana, sal del Himalaya, ácido citrico, extracto puro de monk fruit, extracto puro de stevia.

3.816 kg=Rinde para 18 hotcakes (x 12)

Cocoa Holandesa Oscura

• Color Oscuro Intenso
• Excelente Calidad
• Cero azúcar
• Ideal para galletas tipo oreo, brownies, repostería en general
• Intenso sabor a Chocolate
• 100% cacao en polvo alcalinizado
• Muy bajo Índice y carga glucémica

Ingredientes: Cocoa Alcalina

Keto Baking Flour

Harina Keto NaturaVia para hornear de todo uso. 

Media taza de harina de almendras tiene 6g de carbohidratos netos y 324 calorías.

Media taza de Keto Baking Flour tiene sólo 4 g de carbohidratos netos y 240 calorías

• Sin gluten
• Menos calorías y menos carbohidratos que la harina de almendra (en volumen)
• Alta en fibra
• Muy bajo índice glucémico
• Esponja tus panes
• Con Omega-3
• 1g Net Carbs por porción 12g (1/8 taza)

Usos: panes, galletas, brownies, pasteles, scones, hotcakes, pizza

Ingredientes: Harina de almendra sin cáscara, harina de coco orgánica, linaza, psyllium, goma Xantana.

Contenido Neto 350g

¿Como sustituyo?

1 taza de harina de trigo (128g) = 1 taza de harina Keto NaturaVia (96g)

Receta Mantecadas Keto

Endulzante 100% Natural con Monk Fruit (fruta del monje), especial para GLASEADOS, BETUNES y DECORACIÓN.

• Cero índice glucémico
• Cero calorías
• Con fibra prebiótica
• Cero carbohidratos netos
• Sin resabio
• Antioxidante
• No genera caries

Sustituto de Azúcar Glass para repostería saludable, keto, diabéticos, low carb

El Monk Fruit o Fruta Monje es un endulzante natural no calórico de alta intensidad proveniente de una fruta de origen asiático, también conocida como Luo Han Guo. Dicho extracto no tiene impacto en la glucosa sanguínea.

Auxiliar en el control de peso, diabetes y resistencia a la insulina.

Seguro para mascotas, vegano

Ingredientes: Eritritol No-GMO, Fibra prebiótica, extracto de Monk Fruit. 

Mantén el paquete bien cerrado en un lugar fresco y seco.

No contiene Stevia

Hoja deshidratada de Se Chung Oolong para preparar en tetera. 50g rinden para 25 tazas.

También conocido como té azul y proveniente de la planta Camellia Sinensis.

Este es un té semi-oxidado y tiene notas ligeras a madera, fruta, chocolate y florales dependiendo de la región y edad del arbusto.

Beneficios del El Te Oolong:

• Tiene menos cafeína o teína que el café
• Es antioxidante
• Es un aliado para bajar de peso.
• Ayuda a quemar calorías.
• Nivela el nivel de azúcar en la sangre
• Se puede tomar frío o caliente con solo una pizca de Stevia.

Forma de Preparación

1. Vierta un poco de agua caliente y agite suavemente la tetera de manera circular para limpiarla

2. Tire el agua de la tetera y ponga una cuchara de te (2 g por taza de 230 ml) en la tetera o infusor

3. Deje las hojas del te en la tetera o infusor unos minutos sin vertir el agua para que puedan abrirse y liberar su aroma

4. Vierta el agua caliente (90°C) lentamente en el te pero nunca hirviendo.

5. Saque el infusor después de 3-4 minutos y sirva.

Crema de Almendra con Avellana y Chocolate

Crunchy Spread

• Sin Azúcar
• Keto Friendly
• Muy bajo índice glucémico
• Conn Monk Fruit
• 1g Net Carb por cucharada
• Ingredientes 100% Naturales

Contenido Neto:

Ingredientes: Alemendra, Monk Sweet Glass (eritritol endulzante natural y extracto puro de fruta del monje), chocolate sin azúcar, cocoa, avellanas, aceite de coco, vainilla, sal del Himalaya, extracto puro de Stevia.

Mantener bien tapada en un lugar fresco y seco

Frasco de Vidrio

Información Nutrimental por cada 12g (1 cucharada)

23.8 porciones por envase

Calorías  65Kcal (271kJ)

Proteínas 1.5g

Grasas 5.7g

  grasa saturada 1.7g

  grasa trans 0g

Carbohidratos disponibles 1g

  azúcar 0g

Fibra 1g

Eritritol 1g

Sodio

Aceite de coco sin sabor ni olor.

• Soporta mayores temperaturas que el aceite de coco virgen, 232°C (450F).
• Certificación Kosher
• Cero grasas trans, cero colesterol
• Ideal para freír, cocinar y hornear a temperaturas medias y altas. 
• No altera el sabor de tus comidas ni panes.
• Libre de ingredientes artificiales
• Con grasas de cadena media (MCT)
• Keto, Paleo, Vegan

Frasco de Vidrio con 420ml. Se solidifica en temperaturas bajas.

Mezcla de Especias y Stevia para preparar Keto Pumpkin Latte

Ingredientes: Canela Ceylan, Jengibre, Nuez Moscada, Clavo, All Spice y Stevia de alta pureza

• Cero Calorías
• Cero Carbohidratos
• Cero Índice Glucémico
• Vegan, Keto, Paleo

Instrucciones Pumpkin Latte: Agrega 1/2 cucharadita de Keto Pumpkin Spice y 1 cucharada de puré de calabaza (no incluido) a una taza de 230ml de café con leche de almendras caliente  y licua. Sirve con crema batida.

Para preparar Pumpkin Frapuccino: Agrega 1 cucharadita de Keto Pumpkin Spice y 2 cucharadas de puré de calabaza a una taza de 230ml de café con leche de almendras y 3/4 taza de hielos. .Licua y sirve con crema batida.

Rinde para 24 tazas

 Contenido Neto 30g

Incluye cucharita equivalente a media cucharadita medidora (1/2 tsp)

Latte ya preparado con calabaza y leche de almendras sin enduzante cuenta con 1.5g Net Carbs

Stevia S Blend

Endulzante Granular Natural con Stevia

4 TBSP (cucharadas) = 1 taza de azúcar

• Sin calorías
• Sin carbohidratos netos
• Cero índice glucémico
• Sin endulzantes artificiales
• Sin conservadores

Mezcla concentrada de Eritritol (NO GMO) y Reb-A 99% (extracto de stevia)

Sin azúcar, sin conservadores ni agentes de relleno.

Excelente sabor en bebidas frías y calientes, avena, smoothies, yogurt y en recetas de repostería adaptadas especialmente. 

Sin calorías, sin carbohidratos netos, cero índice glucémico, sin endulzantes artificiales.

Ingredientes: eritritol (endulzante natural) y extracto puro de stevia (glucósidos de esteviol 1000 mg/100 g)

Carbohidratos Netos = carbohidratos totales - fibra - eritritol

Chispas de Chocolate Keto - 1g NET CARBS

• Sin azúcar
• 45% Cacao
• Ingredientes 100% naturales
• Aptas para hornear
• Veganas
• No GMO
• Muy bajo índice glucémico
• 1g de carbohidrato neto por cucharada (15g)
• Sin soya
• Gluten-Free

¡Olvídate del azúcar! Estas chispas de chocolate son un placer libre de culpas. Nuestras chispas semi-dulces tiene cero gramos de azúcar, endulzadas con stevia no amarga, y con un delicioso sabor que satisfará tu deseo de dulce. Ya sea que hornees galletas o prepares otro postre estas chispas le darán el toque perfecto.

Ingredientes: Licor de cacao, inulina de achicoria, eritritol (endulzante natural), manteca de cacao, lecitina de girasol, extracto de vainilla, extracto puro de stevia.

Fair Trade

No disponible para envíos foráneos. Sólo Pick Up en Cheesecake Low Carb  o envío en la Zona Metropolitana de Guadalajara

REQUIEREN REFRIGERACIÓN

Recoger en 

Cheesecake Low Carb

López Mateos Sur 6900

Plaza La Rioja

Tlajomulco, Jal.

México

3316550118

Tortillas Keto 1g Net Carb

Prepara tacos, quesadillas, enchiladas, tacos dorados, burritas, wraps... todo ¡Keto Friendly!

• Ingredientes naturales Keto Friendly
• Sin Azúcar
• Sin Gluten
• Sin Lácteos
• Muy bajo índice glucémico (no elevan glucosa ni insulina)
• 0g Grasas Trans (hidrogenadas)
• Sin conservadores
• Libres de maíz y trigo

Contenido Neto 104g (8 tortillas)

Requieren Refrigeración

Keto Brownie Mix, Healthy & Tasty

Harina preparada para brownies Keto con Monk Fruit

Sin Azúcar • Sin Gluten • Sin Lácteos • Muy Bajo Índice Glucémico

La bolsa de 325 g contiene 16 porciones de 1.8g Net Carbs

Sólo añade huevo, aceite de coco o mantequilla, leche de almendras sin endulzante y vainilla

Ingredientes: Harina de almendra, Monk Sweet Granular (eritritol No GMO y extracto puro de Monk Fruit)  Harina Low Carb (coco orgánico, almendra, linaza, fibra vegetal), cocoa, chocolate sin azúcar, polvo para hornear sin aluminio, bicarbonato de sodio, goma Xantana, sal del Himalaya.

Instrucciones:

1. Precalienta tu horno a 180 y bate 2 huevos con 1/3 de taza aceite, 1/3 taza de leche de almendras sin endulzante y 1 cucharadita de vainilla
2. Añade el contenido de la bolsa (325 g) y bate.
3. Vierte la mezcla uniformemente en un molde engrasado de 20x20
4. Hornea a 180°C (350°F) por 24 minutos. Deja enfriar, desmolda y parte en 16 piezas

Información nutrimental del brownie ya preparado.

Los carbohidratos netos son los carbohidratos digeribles resultado de la resta de la fibra y el eritritol de los carbohidratos totales.

No incluye decoración de nueces y chispas

Sugar Free White Chocolate Chips

Chispas de Chocolate Blanco 

• Sin azúcar
• Cero Net Carbs
• No GMO
• Cero Índice Glucémico
• Keto Friendly
• Libres de Soya
• Ingredientes 100% Naturales

Nuestras chispas de chocolate blanco con manteca de cacao están endulzadas naturalmente con un extracto de Stevia puro sin resabio, con el mismo dulzor que el azúcar. 

Ingredientes:  Eritritol, Manteca de Cacao, Inulina, Leche Entera, Lecitina de Girasol, Sabor Natural, Extracto de Vainilla, Extracto de Stevia RebM

Alergénicos: contiene leche

Fair Trade Certificate, Empaque Reciclable

Recomendaciones Importantes

Ya que las chispas de chocolate blanco tienen un punto de fusión más bajo que las chispas de chocolate oscuro

1. Conserva las chispas congeladas si vas a hornear con ellas
2. No hornear a más de 160C (325F)
3. En caso de que se requiera hornear a más de esta temperatura añade las chispas los últimos 2 minutos de horneado o en el momento justo de sacar tus galletas o panqués del horno
4. Si quieres derretir las chispas puedes hacerlo en el microondas de 20 en 20 segundos revolviendo

Los carbohidratos netos son los carbohidratos asimilables/disponibles, resultado de la resta de la fibra y el eritritol de los carbohidratos totales

El Vinagre de Sidra de Manzana certificado Orgánico y Puro no es filtrado, calentado, pasteurizado y tiene el 5% acidez. Contiene la increíble Madre de Vinagre, la cual ocurre naturalmente en forma de enzimas similares a hilos que se unen para formar moléculas de proteína.

El Vinagre de Sidra de Manzana Bragg se hace con manzanas deliciosas, saludables y cultivadas de manera orgánica. Es procesado y envasado de acuerdo a las directrices de la USDA, certificado como orgánico por la OCOT, además de ser Kosher, no genéticamente modificado.

Naturalmente Gluten-Free

Chamoy sin azúcar

• 100% natural
• sin endulzantes artificiales
• KETO FRIENDLY
• Muy bajo índice glucémico
• Vegano
• 0.8g carbohidratos netos por cada 5ml (una cucharadita)

Contenido neto 300ml

Disfrútalo sobre jícama, pepino, chicharrones, bebidas

Ingredientes:  Agua, mezcla de chiles secos molidos, Stevia pura 100%, limón deshidratado, ácido cítrico, & goma de xantana.

La parte más dulce de la planta y la menos amarga.

Extracto de Stevia, Endulzante Natural

Pure Sweet de Naturavia es un endulzante proveniente de la planta Stevia, sustituto de azúcar no calórico, cero impacto en la glucosa sanguínea, natural. A diferencia de los endulzantes de sobre, Pure Sweet no contiene ingredientes de relleno, azúcar, maltodextrina ni endulzantes artificiales. 

• Cero azúcar
• Apto para Paelo, Keto, Vegan, Gluten-Free, No-GMO, Kosher
• Cero Carbohidratos, Cero Calorías, Cero Índice Glucémico.
• Sustituto de Azúcar para bebidas
• Sin agentes de relleno ni conservadores
• Extraído con un proceso natural de agua y alcohol, purificada al más alto grado (99%) obteniendo la parte menos amarga y más dulce de la planta (Rebauidiósido A) 
• Alta Pureza, calidad superior
• Seguro para personas que padecen diabetes y planes de control de peso.

30 gr de Stevia Pure Sweet = 300 sobres de edulcorante 

1/4 de cucharadita cafetera endulza 1 litro de agua

Incluye micro-cucharita, medida suficiente para endulzar un vaso/taza de 200ml

Envase de 30g Rinde para 60 litros de Agua

Ingredientes: Extracto puro de Stevia en polvo (Reb-A)

Perfecto para aquellos que aman la pureza. 
¡Es súper rendidor!

Nivel de Dulzor: Intenso Alto

Ideal para repostería libre de lácteos, low-carb, keto, paleo, sugar-free, para diabéticos y vegana 20% grasa

Sin conservadores, químicos, ni espesantes.

Kosher, no GMO, BPA Free.

Ingredientes : coco, agua

GOLDEN STAR COCONUT MILK 100% Natural, con sólo dos ingredientes.

Prepara deliciosos smoothies, postres, sopas y repostería libre de lácteos.

Lata de 400 ml

100% Natural, gourmet, sin sabores artificiales. Certificacion Kosher.

Elabora deliciosos postres con un delicado toque de vainilla

Prepara flanes, pasteles, pan, helados, dulces y todo lo que necesites con el Extracto de Vaina ProGourmet, y con su práctica presentación de 150ml, tu imaginación será el límite.

Un rico extracto para preparar y deleitar a tus clientes.

Ideal para panaderías, reposterías, cafeterías y el hogar, ya que es perfecto para cocinas profesionales de industrias del servicio o alimentarias.

En reposter'ia utiliza 1 cucharadita (tsp) por cada 150g de harina

Ingredientes: Agua, alcohol, oleorresina de vaina de vainilla.

¡Deliciosa Salsa Barbecue sin azúcar! Sin endulzantes artificiales

Prepara unas exquisitas costillas BBQ sin salirte de cetosis

• Keto
• 0.8g Net Carbs por cucharada
• Muy bajo índice glucémico
• Apto para personas con diabetes
• 100% Natural
• Contenido neto 260g

Ingredientes: Puré de tomate, vinagre de sidra de manzana, eritritol, aminoácidos de soya NO-GMO, humo líquido natural, tamarindo, sal del HImalaya, especias, extracto puro de stevia, goma xantana. 

Crema de Cacahuate ¡Súper Crunchy!

• Vegano
• Fuente de grasas saludables
• Low Carb
• 3g de carbohidratos disponibles por porción de 17g

Crema de Coco (433ml)

• Sin Azúcar
• Keto - Vegan - Paleo
• Gluten-Free
• Muy bajo índice glucémico
• Libre de lácteos
• Plant Based

Ingredientes: coco y goma guar

Keto Pizza Crust

No disponible para envíos foráneos. Sólo Pick Up  o envío en la Zona Metropolitana de Guadalajara

REQUIEREN REFRIGERACIÓN

• Caja con dos bases para pizza 
• 24cm c/u
• Sin gltuen
• Ingredientes 100% naturales
• Contenido neto 280g
• 4 rebanadas por base
• Porción: 1 rebanada con 1g de carbohidrato neto
• Muy bajo índice glucémico

Ingredientes: queso mozzarella Kosher, clara de huevo, harina Low Carb NaturaVia (harina de almendra, harina de coco orgánico, linaza, colágeno hidrolizado), psyllium, polvo para hornear sin aluminio, levadura, especias, sal del Himalaya

Carbohidratos Netos= carbohidratos totales - fibra

Smooth Dark

Exceptional cocoa flavor

Sin lácteos

Ingredientes: pasta de cacao, manteca de cacao, cocoa en polvo, azúcar, vainillla

1.7 Net Carbs y 0.7gr de azúcar por cada cuadro de 10gr

No disponible para envíos foráneos. Sólo Pick Up  o envíos en área metropolitana GDL.

REQUIEREN REFRIGERACIÓN

Paquete de 3 bollos Keto con ajonjolí

• 1.5g Carbohidratos Netos por bollo
• 17g de proteína
• Muy bajo índice glucémico
• Ingredientes 100% naturales
• Sin conservadores
• Sin azúcar
• Cero grasas hidrogenadas
• Sin gluten

Ingredientes: WPI Proteína aislada de suero de leche (no contiene caseína ni lactosa), harina de almendra, harina de coco orgánico, linaza, clara de huevo, colágeno hidrolizado, aceite oléico, eritritol, polvo para hornear libre de aluminio, sal, extracto puro de stevia

Información nutrimental por porción de 95g (1 bollo)

Calorías 248 Cal

Proteínas 17g

Grasa 18g (grasa saturada  0g)

Carbohidratos disponibles 1.5g (azúcar 0g)

Fibra 8g

Eritritol 2g

Sodio 40mg

Requiere refrigeración

Keto Waffle

REQUIEREN REFRIGERACIÓN

•   1.5g Net Carb por porción
• Sin lácteos
• Muy bajo índice glucémico
• Sin gluten
• Cero azúcar
• Ingredientes 100% Naturales
• Con Monk Fruit

Contenido Neto 112g. Paquete con 1 waffle con cuatro porciones

Ingredientes: harina de almendra, harina de coco orgánico, linaza, fibra vegetal, Monk Sweet NAturaVia (eritritol endulzante natural y extracto puro de fruta del monje), clara de huevo, aceite de coco orgánico, polvo para hornear libre de aluminio sal del Himalaya, extracto puro de stevia.

Calienta por 3 minutos en hornito tostador

Carbohidratos Netos = carbohidratos totales - fibra - eritritol

No disponible para envíos foráneos. Sólo Pick o envíos en el área metropolitana de GDL

REQUIEREN REFRIGERACIÓN

Pastelito tipo Pingüino

• Keto 
• 2.5g de carbohidratos netos
• Sin azúcar
• Sin gluten
• Muy bajo índice glucémico
• Ingredientes 100% naturales
• Sin conservadores
• Cero grasas hidrogenadas (trans)

Contenido Neto: 46g

Ingredientes: harina de almendra, Single Sweet Granular NaturaVia (eritritol endulzante natural y extracto puro de stevia), harina de coco orgánica, linaza, chocolate sin azúcar, aceite de coco orgánico, huevo, cocoa, crema, polvo para hornear libre de aluminio, vainilla natural no-GMO, sal del Himalaya.

Contiene almendra, huevo y lácteos. El chocolate se maneja en instalaciones que procesan soya.