Receta Gorditas de Nata Keto

Suaves, sin azúcar, sin gluten y sin elevar la glucosa

Las tradicionales gorditas de nata son un clásico de la panadería mexicana, con su textura suave y ese inconfundible sabor a nata. En esta versión keto, hemos logrado recrearlas sin azúcar, sin harina de trigo y con ingredientes 100% amigables con un estilo de vida bajo en carbohidratos, gluten-free y/o diabetes friendly. Son perfectas para disfrutar con un café o como un antojo dulce sin culpa. ¡No te pierdas esta receta deliciosa y fácil de preparar!

La nata mexicana es una capa espesa y cremosa que se forma en la superficie de la leche entera cuando se calienta lentamente y luego se deja enfriar (no confundir con el término nata de España que es crema para batir que es menos espesa). Es un producto lácteo natural con una textura densa y ligeramente grumosa, y un sabor suave y ligeramente dulce. Es similar al clotted cream en inglés o la crema de leche espesa (no ácida), pero con una consistencia más rústica y artesanal.

Receta para 7 piezas

Incluye:

• Receta en PDF
• Información Nutrimental
• Receta sustituto de nata

Alérgenos: huevo, lácteos, almendra

ESTA RECETA REQUIERE INGREDIENTES NATURAVIA

La receta se envía por correo electrónico

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